The meals based on indigenous ingredients and sustainability at the forefront. Project managers are soon faced with problems ranging from sourcing ingredients to staffing a high-end restaurant in a location inhabited by only 53 people.
Jídla založená na původních surovinách a udržitelnosti v popředí. projektoví manažeři se brzy potýkají s problémy od získávání surovin až po personální zajištění špičkové restaurace v místě, kde žije pouze 53 ...
Poul Andrias Ziska og resten av teamet bak den færøyske tostjerners Michelin-restauranten KOKS begir seg ut på et ekstraordinært eventyr når de flytter hele restauranten til en avsidesliggende bygd på Grønland.
