A look at the global sushi phenomenon and how the hunger for Blue Fin Tuna is impacting the ocean's stock.
Das kulinarische Phänomen der letzten Jahre – Sushi. Zu seinen Anfängen in Japan von Straßenhändlern angeboten, ist der globale Siegeszug der exquisiten Delikatesse heute nicht mehr aufzuhalten. Was jetzt Massenware ist, erforderte ei...
Un ambicioso documental rodado durante dos años en cinco países que explora las posibilidades y los riesgos de una de las comidas más populares del mundo.Sushi, una cocina que antiguamente sólo se encontraba en Japón, ha crecido expone...
Een blik op het mondiale sushi-fenomeen en hoe de honger naar blauwvintonijn de bestanden in de oceaan beïnvloedt.
