Steaks hachés et saucisses végans, tranches de simili-saumon ou « fauxmages » : les substituts végétaux conçus pour imiter l'aspect, la texture et le goût de produits d'origine animale ont le vent en poupe mais tiennent-ils leur...
For more and more people, food not only has to be tasty and healthy, but also good for the climate. Five alternatives to classic foods are being put to the test. Can they meaningfully supplement our diet? This documentary goes in search of ...
Voor steeds meer mensen moet eten niet alleen lekker en gezond zijn, maar ook goed voor het klimaat. Vijf alternatieven voor klassieke voedingsmiddelen worden op de proef gesteld. Kunnen ze onze voeding zinvol aanvullen? Deze documentaire g...
